コーヒーメーカーの種類と機能

投稿日:2019年9月1日

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本記事の内容

・コーヒーメーカーの種類が分かります

・コーヒーメーカーの色んな機能が分かります

参考程度に見てください。


コーヒーメーカーの種類

①ドリップ式

ドリップ式.jpg

ドリップ式とはフィルターにコーヒー粉をセットし上からお湯を注いで抽出するものをいいます。

あまりコーヒーに詳しくないけどお金をかけずに試してみたい方向けですね。

技術の必要なドリップの部分は機械が行ってくれるので安定して美味しいコーヒーが飲めるのも特徴です。

またこのドリップ式にはミルなしタイプ・ミル付きタイプ・全自動タイプに分かれます。

どのタイプかによって価格帯も変わってくるので購入前には必ず確認しましょう。


ミルって何?

コーヒー豆をより細かな状態にする器具のことです。

②カプセル式

カプセル式.jpg

カプセル式とはコーヒー粉が入ったカプセルから抽出することで、1杯ずつ淹れられるものをいいます。

カプセルと水をセットするだけで非常に簡単でありミルクティーや抹茶ラテなど様々なバリエーションを楽しめます。

無料のレンタルサービスもあったりしますが、カプセルはマシンと同一メーカーのものしか使えないといったデメリットもあります。

気軽に多彩なバリュエーションを楽しみたい方向けです。

③エスプレッソマシン

エスプレッソマシン.jpg

エスプレッソって?

深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態で濾すことで抽出されたコーヒーのことである。
           

短時間で抽出するためコーヒーの雑味を出さずそのうま味だけを引き出し深いコクが味わえます。

カフェのような美味しいエスプレッソを自宅で飲みたい人にはオススメです。

④サイフォン式

サイフォン式.jpg

サイフォン式って?

水の蒸気圧を利用してコーヒーを淹れるタイプのコーヒーマシンです。

特徴

・ドリップ式に比べて手作業による抽出ぶれが少ないため味の再現性がよい

・抽出時にコーヒーの香りが強く出る

・器具の形状や抽出のときの湯の動きから理科の実験を連想させる独特の雰囲気を醸し出す

上記のような特徴から

香り高いコーヒーを楽しみたい方やインテリアとしてや実験を連想させる演出まで楽しみたい方にオススメです。


まとめ

ドリップ式:あまりコーヒーに詳しくないけどお金をかけずに試してみたい方向け

カプセル式:気軽に多彩なバリュエーションを楽しみたい方向け

エスプレッソマシン:カフェのような美味しいエスプレッソを自宅で飲みたい人向け

サイフォン式:香り高いコーヒーを楽しみたい方やインテリアとしてや実験を連想させる演出まで楽しみたい方向け


便利な機能

①全自動ミル機能

コーヒー豆をセットしたらボタン1つでミルが作動し自動でドリッパーにセットされ、そのままコーヒーを淹れてくれる優れた機能

②しずく漏れ防止機能(ドリップストッパー)

ドリップペーパーをカップから外す際に、コーヒーがぽたぽたと漏れてしまうのを防ぐ機能

③浄水機能(カルキ抜き)

お湯を煮沸させてカルキを90%以上除去する機能

カルキ(水道水に入っている塩素)

④オートオフ機能

電源を切り忘れても自動でオフになる機能

⑤予約タイマー機能

事前に豆と水を入れセットし予約しておくと時間になるとコーヒーを淹れてくれる機能

⑥スイングバスケット機能

フィルターを入れているバスケット部分がドアのように開閉し、コーヒー粉やフィルターを変える作業が楽になる機能

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