【Casy】今週のCasyは魚が主役

今回が2回目の投稿。

毎週お世話になっているCasyさんが作ってくれた今週のメニューをご紹介。


僕は毎週火曜日の朝9時にCasyに来てもらい3時間で1週間分の料理を作り置きして貰っています。

9時から10時くらいまではスタッフさんとおしゃべりしてから会社に行き、会社で働いている間に作ってもらっているといったイメージです。


家事代行サービスに興味がある方はこちらの記事も読んでみて下さい！

【忙しい方必見】家事代行サービスCaSyが手放せなくなる！



こんな前提を踏まえてここから今回作ってもらったメニューです！！

①チーズタッカルビ

②ふんわり卵炒りエビチリ

③小松菜とかにかま入り玉子とじ

④魚の煮付け

⑤筑前煮

⑥ブロッコリーときのこのアヒージョ

⑦豆苗の和え物

⑧ひじきの五品目サラダ

１品目はチーズタッカルビ！

少し前にかなり流行りましたよね。「タッカルビ」って朝鮮半島が発祥で鶏肉・にんじん・たまねぎなどの野菜を用いた焼肉料理の一種のようです。

甘辛いコチュジャンがベースとした味付けでこれにチーズをのせたものが「チーズタッカルビ」！

もうこの写真見ただけで美味しそうと思いませんか？？


もうね、見た目通りです（笑）ほんと美味しいしボリュームもあって大満足！


ある程度食べたらここにお米を投入するのも美味しそうですね！

次は海老のチリソース煮「通称：エビチリ」

エビチリって元々は本場の中国にはない創作料理のようです。

ちなみにエビマヨも創作料理。


そしてさっきのチーズタッカルビと同様でこいつも写真だけでもう美味しい！分かる。美味しい！

今回は海老の頭を残すとのこと・・

？？と思っていましたが、頭をすすると海老みそ？が出てきて美味しいそうです。

やはり料理を知っている人と話すと知らないこといっぱい教えてくれるので楽しいです。

次は小松菜とかにかま入り玉子とじです。

写真の右上ごめんなさい！食べました（笑）


僕一人暮らし生活の中で「小松菜」と「かにかま」って購入したことなかったので今回家で初めて食べます。

緑と黄色と赤で色鮮やかなメニューですね。

玉子でとじてあるのですが、玉子でとじて美味しくならない訳がないんですよ！

かにかまも美味しいですね！カニ風味なだけでカニは入っていないようです。

はい来ました！今回の主役①。鰈の煮付け！

鰈は一般的には夏が旬と言われているようですね。ですが鰈の種類によって旬が異なり１年中何かしらの鰈が旬であるようです。

今回購入したのは何の種類だったんだろう？（笑）


味付けは普通の煮付けより味が絡まるようにとろみをしっかりつけてくれています。

僕ね～魚が凄く好きなんですよ！煮付けも塩焼きもどちらも好きで今回は魚を希望したら快く作ってくれました。

味は言うまでもないです！

本日の主役②はこちら！あいなめの煮付け。


実はあいなめって魚を知らなくて適当に買ってきたんですよ（笑）

スタッフさんに見せたらあいなめ旬でいいですね～！って言われて食べたら本当に旬でした（笑）

思ったよりも身がふわっとしていておいしくいただきました。


見た目があんまり可愛くないのが難点です！

本日の主役③：黒鯛の塩焼き！

本当に申し訳ないのですが僕が魚をたくさん買ってきてしまったのにも関わらず快く調理してくれました。

まさか魚料理だけで3品作ってくれるとは・・

Casyさんのサービス力には感服ですね。

黒鯛は低脂肪低カロリー高たんぱくという3点セットの魚です。

黒鯛の皮にはビタミンAも豊富で皮ごと食べる焼き魚が良いと言われているのですがしっかり焼き魚にしてくれていました！さすがです！

塩加減バッチリでした！

このこんにゃく見てください！

細かな切り目が入っていますよ。丁寧なお仕事ですね。感心しております。

プロが作る筑前煮は野菜を別々に煮て最後に一つのお椀に集めるみたいですね！食戟のソーマで言ってました（笑）

味が均一にならずに野菜ごとの色合いや甘さがしっかり出るみたいです。

流石に時間の都合上まとめて煮てもらっていますが、味はバッチリでした。

Casyさんに料理を頼み始めてからブロッコリーを食べる頻度が格段に上がりました！

というか一人暮らしでブロッコリー買ったことなかったのでここ2.3か月で物凄く食べています！

結論としては


お腹にたまっていいですね！普通に美味しいし（笑）

夜お腹すいたときに少しつまむだけで満足できます。噛む回数が多いからですかね？

調べたらブロッコリーダイエットとかあるみたいです。一食ブロッコリーに置き換えるだけみたいな。ちなみに便秘にもおススメ！

豆苗の和え物！小さい（笑）

豆苗ってあんなに袋は大きいのに使うとめっちゃ少ないですよね！

そもそも豆苗って何？って思って調べてみるとエンドウの若菜なんですね。

様々な栄養素をバランスよく含んでおり、油と一緒に食べると吸収を高められるようです。

今回はツナ缶と和えており、ばっちり油と混ざっていますね！

流石Casyさんです！

最後がこいつ！ひじきの五品目サラダ。ひじきが主役かと思いきや圧倒的にコーン！！

これは僕の買い物のミスですね！間違いなく（笑）

全部使ってくれた結果だと思われます（笑）

レンコンやエンドウなどこちらにも普段買わない食材が盛りだくさん。

なんだか普段食べないものって何食べても美味しいですね！いや、失礼しました。Casyさんの味付けが美味しいだけか！

僕はこの家事代行サービスCaSyを使うことによって色んな体験ができています！

今まで見もしてこなかった食材を買ってみたり・調べてみたり。食べたことのない料理を料理が上手な人に作ってもらったり。

料理の時間を他の時間に充てれたり。

来週はてんぷらを所望してみました（笑）家でのてんぷらは数年ぶりです！めっちゃ楽しみ！

こんな要望にも応えてくれるCasyさんを僕はおススメします。

初回体験はかなり安くなっているので一度見てみてください！